Шкаф шоковой заморозки APACH COOK LINE ASH03K предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов: мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов на профессиональных кухнях. Корпус и камера выполнены из оцинкованной стали с покрытием Fingerprint Free, предотвращающим появление следов от пальцев и упрощающим уход за оборудованием.
Идеально подходит для применения в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях, пищевых производствах и торговых объектах.
Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
-
Динамическое охлаждение — равномерная температура по всей камере
-
Автоматический режим хранения — поддержание температуры после окончания цикла охлаждения или заморозки
-
Мягкие и жёсткие циклы — возможность выбора режима в зависимости от продукта
-
Циклы по термощупу или по времени — точное управление процессом заморозки/охлаждения
-
В комплекте температурный щуп — контроль внутренней температуры продукта
APACH Cook Line ASH03K — надёжный и функциональный шкаф шоковой заморозки для профессионального использования. Обеспечивает быструю и безопасную заморозку и охлаждение продуктов, сохраняя их качество и свежесть, а также удобство эксплуатации на предприятиях HoReCa и пищевого производства.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.